[라우맛집] 동판교 소바 맛집 추천_삼동소바 동판교점 후기

삼동소바 동판교점

 

안녕하세요. 라우형입니다! 

날씨가 점점 따뜻해지면서 봄이 오고 있습니다. 그리고 곧 더워지겠죠..

더워지면 뭐다?! 소바죠!! 

 

소바 하면 삼동소바! 삼동소바가 본점이 따로 있고, 이제는 지점도 많이 생겼지만 제가 다녀온 지점 중에서 본점과 거의 동일한 맛을 느낄 수 있는 곳이 동판교점이라 강력하게 추천합니다! 

 

삼동소바 동판교점 
주 소: 경기 성남시 수정구 대왕판교로 1008 1층 삼동소바
전 화:0507-1414-1427
휴  무: 연중무휴 매일 11:00 ~ 21:00 / 브레이크타임 15:00 - 17:00 / 라스트오더 22:20
쓰니 평점: 맛 ★★★★★  / 가격 ★★★★☆ / 분위기 ★★★★☆ / 서비스 ★★★★☆
장소평가: 데이트 코스 추천 x  / 주차장 완비 / 쾌적한 공간  / 식후 성남 메가팩토리 약국 구경 추천
본점주소: 경기도 용인시 기흥구 이현로29번길 54-3 1층 삼동소바 본점

 

 

 

자가제면 (自家製麵)

한자 뜻 그대로, 가게에서 직접 면은 만들어서 사용하는 것을 의미합니다.

공장에서 납품받는 면대비, 면 식감이 더 쫄깃하고, 신선도 측면에서 월등히 좋습니다.

 

일본 에도시대 전통 재단식 소바란?

손으로 반죽하고 밀고 접으며, 칼로 썰어 재단한 면으로 쉽게 말해 수타면이라고 생각하시면 됩니다.

재단한 면이라, 면이 일정하지 않고 살아있는 식감이 인상적이며, 더 쫄깃하고 메밀 향을 진하게 느끼게 해 줍니다.

 

 

 

 

 

한 3개월 만에 재방문한 것 같은데, 메뉴들이 많이 생겼더라고요, 기존에는 우동, 온소바 등뿐이었는데 지금은 짬뽕 부터해서 

여러 메뉴들이 생겨서 추후에 한번 다 먹어볼 생각입니다. 

 

요즘 식당 트렌드에 맞춰서 자리에서 메뉴를 골라 결제까지 할 수 있고요, 혹시 메뉴 소개나 추천을 받고 싶다면 직원호출을 통해

요청할 수 있습니다. 

 

직원 분들이 매우 친절하니, 부담 없이 부르시면 될 거 같아요 :) 

 

 

시식후기

 

 저와 아내는 삼동소바 정식 (메인)을 시켜서 먹었고요. 역시나 삼동소바는 실패란 없습니다.

삼동소바의 특징은 육수의 간이 짜지 않고 청량함을 더해주며, 간 무와 와사비를 통해 기호에 맞게 먹을 수 있는 장점이 있습니다.

소바 면은 제가 먹어본 소마 집 면들 중에 가장 쫀득하고, 소바의 향이 은은하게 나서 육수와의 조합은 말로 표현할 수 없이 좋습니다.

돈가스 또한 보조 음식이라고 생각하셔서 기대를 안하실수도 있는데, 돈까스 전문점 수준의 퀄리티를 자랑하므로 걱정하지 마시고

정식으로 드셔보시길 강추합니다! 

일반 소바만 시켜서 면추가 해서 드실 수 있으니, 참고 부탁드립니다.

사실 저는 본점 삼동소바를 자주 갔었는데요, 동판교점에 본점과 비슷한 수준의 지점이 생기니 너무 행복합니다.

주말 or 평일 점심은 사람이 너무 많고, 평일 저녁은 웨이팅이 많지 않고 서울에서 오는 길도 막히지 않으니 평일 저녁 소바 생각나시는 분들에게 삼동소바 동판교점 강력 추천합니다! 

 

지금까지 라우 맛집의 삼동소바 편이었습니다.

 

감사합니다.