[라우맛집] "화덕에 구워 비린내 없는 인생 생선구이 맛집 고당"_경기 광주 맛집 추천

 

안녕하세요. 라우형입니다.

 

오늘은 경기광주 임장 갔다가 배고파서 찾아 들어간 곳이

 

맛집이었어서, 이렇게 추천드립니다.

 

첫 외관이 너무 이뻐서 베이커리 카페인줄 알았는데

 

화덕구이 맛집이었습니다.

 

이렇게 이쁜 화덕구이 맛집 보셨나요?

 

 

 

 

경기 광주 놀러가신 분들에게 

 

부모님 혹은 연인과 가기 좋은 장소인 것 같아, 강력 추천드립니다.

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고당

 

 

주 소:경기 성남시 수정구 위례서일로3길 4 1층 위례달인각
전 화:0507-1427-5334
휴  무: 연중무휴 매일 11:00 ~ 20:40 / 브레이크 타임 15:00 ~17:00 (주말/공휴일 없음) / 라스트오더 20:00 
쓰니 평점: 맛 ★4.7 / 가격 ★3.5 / 분위기 ★4 / 서비스 ★ 4
장소평가: 주차장 완비  / 식후 주변 카페 (그랜마스) / 부모님 동행 추천

 

생선구이집인데.. 카페 처럼 분위기가 좋았습니다.

 

하지만 생선구이집이라는거..!!! 

 

 

주차장도 넓고 쾌적해서 주차에 어려움이 없었어요

 

건물은 좌, 우로 식사 공간이 마련되있었습니다.

 

 

공간 넓이 대비 테이블 간격이 넓어 직원, 고객들 간의 동선이 겹칠일이 없고

 

천정도 높고 환기시스템이 잘되어있어서 냄새도 많이 나지 않아

 

공간적으로 매우 쾌적한 환경이었습니다.

 

 

저희는 광주 쌍령동 일대가 보이는 자리로 앉았습니다.

 

날씨가 너무 좋네요.

 

 

 

 

 

스마트오더로 간편하게 주문을 했습니다.

 

고당의 시그니처는 '고등어구이 정식'이지만 

 

그 외 메뉴를 먹어봐야 맛집인 것을 알 수 있기에!!! (제신념)

 

갈치구이 정식과 제육정식을 주문했습니다.

 

 

주문하고 기다리니,

 

 

작게 상차림 해주시더라고요.

 

그리고 셀프바가 있다고 해서 바로 고고싱!!

 

 

김치, 나물 등 기본 반찬을 추가로 가져갈 수 있었습니다.

 

 

맛있다면 한 그릇 더!! 밥도 추가로 가져갈 수 있습니다.

 

잡채는 당연히 가능하쥬!!

 

 

셀프바에서 돌아가는 길에 화덕으로 굽고 있는 모습을 볼 수 있었어요.

 

진짜 큰 화덕이죠?! 

 

 

기다림 끝에 생각보다 빨리 메인 요리가 나왔어요.

 

 

갈치살 보이시나요?

 

장난 아니죠?

 

가격도 가격이지만 요 근래 이렇게 크고 맛있는 갈치구이 처음 먹어봤습니다.

 

 

제육볶음은 확실히 불맛이 살아있었어요.

 

 

 

밑반찬 판매한다고 하니, 필요하신 분들은

 

구매하셔도 될 것 같습니다.

 

라우 리뷰

 

■ 갈치구이

 

1. 겉! 가속! 촉! 의 정석 : 껍질이 기름지지 않고 바삭하게 구워졌으며, 속은 수분이 날아가지 않아 퍽퍽하지 않고 부드러웠습니다.

2. 비린내 제거와 풍미 : 화덕 특유의 불향과 고소한 풍미가 살에 잘 배어 있어 너무 맛있었습니다.

3. 적절한 염지 : 간장이 별도로 구비되어 있지만, 그냥 먹어도 맛있을 만큼 간이 잘되어 있었습니다.

 

■ 제육볶음

 

1. 누린내 제거와 불향의 맛 : 누린내가 없고 양념이 적절하여 편하게 먹을 수 있는 메뉴였습니다. (가족 중에 생선을 안 좋아하는 분이 계시다면 강력 추천!!)

 

■  최종리뷰

 화덕구이 맛집이라 그런지 생선구이 메뉴들은 다 먹어보고 싶습니다. 갈치구이를 먹었을 때, 생선이 너무 신선하고 맛있어서 다른 메뉴도 실패는 없을 것 같습니다. 생선구이를 좋아하시는 분들에게 강력 추천드리며, 밑반찬과 미역국은 솔직히 많이 아쉬웠습니다. 셀프바가 있다고 해서 배 채우지 마시고 메인에 집중하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

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지금까지 라우형이었습니다.

 

감사합니다.